Vim apresentar pra vocês meu atual xodózinho do café da manhã aqui de casa. Essa panquequinha tem um poder maravilhoso de te deixar completamente saciada por horas!!! E é MUITO gostosa. Eu preparo na frigideirinha pequena pra ela ficar assim, gordinha, mas pode fazer na maior se quiser. Fica pronta super rápido, olha só:
Panqueca sem glúten de coco e morango
Panqueca delicinha sem glúten e sem leite com coco e morango
Equipamentos
- 1 frigideira
Ingredientes
- 1 und de ovo
- 3 colheres (de sopa) de coco ralado fino sem açúcar
- 1 colher (de sopa) de goma de tapioca
- 10 gotas de stévia ou o adoçante que você gosta de usar
- 1 colher (de chá) de fermento em pó
- 6 und de morango fatiado (massa e decoração)
Instruções
- Com um garfo misture bem o coco com o ovo, a goma de tapioca, a stévia e o fermento1 und de ovo, 3 colheres (de sopa) de coco ralado fino sem açúcar, 1 colher (de sopa) de goma de tapioca, 10 gotas de stévia, 1 colher (de chá) de fermento em pó
- Aqueça a frigideira com um fiozinho de óleo de coco (ou com o que você costuma usar em casa)
- Despeje a mistura e asse em fogo baixo
- Adicione as fatias de morango e então vire e asse do outro lado6 und de morango
- Decore com mais morangos e Sirva quentinho
Eu joguei um fiozinho de mel só pra foto mas não precisa de mais nada mesmo!! Quer dizer, precisa sim: daquele café quentinho =)