Cabou-se esse negócio de dizer que não sabe cozinhar. A receita de hoje é pra todo mundo: pra quem sabe e pra quem nunca se arriscou em alguma receita. A torta romeu e julieta é sempre um sucesso, e se ela for linda e fácil de preparar, melhor ainda né? Olha que eu adoro cozinhar, mas já desisti muitas vezes de fazer alguma torta só pelo trabalho de preparar a massa, mas nesse caso a gente vai usar massa folheada pronta como base, o que facilita e muito a vida. Fiz questão de tirar foto do processo pra ninguém dizer que não entendeu. Providencie aí os ingredientes que a brincadeira vai começar:
- 1 folha de massa folheada comprada pronta (300g)
- 400g de queijo coalho (ou outro de sua preferência)
- 1 creme de goiaba Tambaú
- 1 gema
- Descongele a massa conforme as instruções da embalagem e abra com cuidado
- Utilizando um prato como molde, corte a base da torta e transfira-a para uma assadeira untada
- Com o restante da massa você vai fazer a borda: corte pedaços de 1 dedo de largura e o máximo de comprimento que a sua massa permitir, e vá colando nas bordas da base sempre pincelando um pouco de água entre cada camada (a água vai colar as camadas). Use toda a massa que sobrou, deve render duas ou três camadas de borda
- Pincele uma gema nas bordas já prontas e faça furos na base utilizando um garfo
- Guarde por 20 min na geladeira e pré-aqueça o forno a 180°
- Leve a assadeira ao forno até dourar levemente
- Retire do forno, cubra o fundo com o queijo ralado no ralo grosso e leve novamente para o forno para derreter o queijo e dourar mais um pouco
- Cubra com o creme de goiaba e sirva
Precisou de uma sobremesa que não precise de geladeira? Taí uma ótima sugestão…
*Este post é um publieditorial.
