Cabou-se esse negócio de dizer que não sabe cozinhar. A receita de hoje é pra todo mundo: pra quem sabe e pra quem nunca se arriscou em alguma receita. A torta romeu e julieta é sempre um sucesso, e se ela for linda e fácil de preparar, melhor ainda né? Olha que eu adoro cozinhar, mas já desisti muitas vezes de fazer alguma torta só pelo trabalho de preparar a massa, mas nesse caso a gente vai usar massa folheada pronta como base, o que facilita e muito a vida. Fiz questão de tirar foto do processo pra ninguém dizer que não entendeu. Providencie aí os ingredientes que a brincadeira vai começar:
Torta Romeu e Julieta super fácil
Aprenda essa torta simples com massa folhada e recheio romeu e julieta de goiabada e queijo
Ingredientes
- 1 folha de massa folheada comprada pronta 300g
- 400 g de queijo coalho ou outro de sua preferência
- 1 creme de goiaba Tambaú
- 1 gema
Instruções
- Descongele a massa conforme as instruções da embalagem e abra com cuidado
- Utilizando um prato como molde, corte a base da torta e transfira-a para uma assadeira untada
- Com o restante da massa você vai fazer a borda: corte pedaços de 1 dedo de largura e o máximo de comprimento que a sua massa permitir, e vá colando nas bordas da base sempre pincelando um pouco de água entre cada camada (a água vai colar as camadas). Use toda a massa que sobrou, deve render duas ou três camadas de borda
- Pincele uma gema nas bordas já prontas e faça furos na base utilizando um garfo
- Guarde por 20 min na geladeira e pré-aqueça o forno a 180°
- Leve a assadeira ao forno até dourar levemente
- Retire do forno, cubra o fundo com o queijo ralado no ralo grosso e leve novamente para o forno para derreter o queijo e dourar mais um pouco
- Cubra com o creme de goiaba e sirva
Precisou de uma sobremesa que não precise de geladeira? Taí uma ótima sugestão…
6 respostas
Adorei! Mega prático e sem aquele monte de creme de leite e leite condensado que eu tava querendo evitar na receita! Vou testar com queijo minas, será que dá certo?
eu fiz com muçarela e não deu certo; o queijo era muito oleoso e acabou estragando a massa… Então fiz novamente com o queijo coalho e FICOU UMA DELÍCIA!!! 🙂
Encontrei o blog por acaso e estou aqui babando com esta maravilhosa tarte,linda e tão gulosa,adorei.
bjs
Posso utilizar mascarpone?
Hum!!! Parece uma delícia!! Tem alguma sugestão de recheio salgado para essa massa?? Ah, inventa aí, vai??!! rsrrs
Bjooos e bom fim de semana.
Amei a receita, tudo que eu amo: queijo coalho com goiabada!
beijos
adriana