(imagem daqui)
Antes de falar da receita: fiquei sabendo que hoje às 15h tem feirinha gastronômica da Abrasel lá na Praça do Arsenal (Recife Antigo). São pratos dos países da copa preparados por grandes chefs pernambucanos e vendidos por preços que variam de R$ 5,00 a R$ 10,00 (mais informações aqui). Quem vamos? Eu vou com a minha creche, quem sabe a gente não se encontra por lá?
Agora sim, a receita…
Tão rápido e simples que não tem nem graça =) Bora fazer pra comer na hora do jogo?
- 3 ovos
- 1 barra de chocolate (+/- 170g) – use o que você quiser: ao leite, meio amargo, 70% cacau…
- 1 xícara de leite em pó (pode ser desnatado)
- Ligue o forno no grau mais quente
- Quebre o chocolate em pedaços e derreta no micro-ondas ou em banho maria
- Adicione os ovos e bata bem
- Misture o leite em pó e bata bem até virar uma massa bem pesada
- Transfira para uma fôrma pequena (20cm) forrada com papel manteiga e untada com manteiga
- Leve ao forno por 10 minutos (aproximadamente, mas faça o teste do palito: tem que sair ainda sujinho de massa mas a superfície já deve estar com uma casquinha)
Notaram que eu não falei em açúcar né? O doce da receita será o que a sua barra de chocolate proporcionar. Eu fiz com chocolate 70% cacau e ficou BEM amargo, mas como EU GOSTO, tudo bem, mas prove a massa antes pra não ter surpresas depois! Talvez precise de uma ou duas colheres de mel, ou o açúcar/adoçante que você usar =)
Dica: A mesmíssima massa assada em fôrminhas individuais e por menos tempo (5 a 7 minutos) vira um deliciosos petit gateau =)
7 respostas
Oi querida,
Um dúvida: quando vc diz "bater" é na batedeira? Ou na mão mesmo?
Bjusss
Que delicia esses brownies, muito fácil e fica com um aspecto maravilhoso!
Abraços,
http://www.montealegrerefrigeracao.com
Menina, isso é fácil demais, com certeza farei essa semana ainda.
Tenha uma ótima semana, beijos
Ju, acabei de fazer pra sobremesa do almoço de domingo, coloquei amendoim torrado sem pele, ficou MARAVILHOSO!
Sou do ig veraohoje la no insta, depois vou postar a foto e te marco, está super aprovado.
Obrigada por compartilhar essas delícias!
Delícia de brownie.
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Ana Teles | Telita
blog: Telita na Cozinha
Ju, eu fiz com chocolate ao leite e cobri com castanhas trituradas e ficou di-vi-no!
Obrigada pelas receitas deliciosas e fáceis. Pra gente que é mãe de dois e dona de casa sem ajuda, é tudo de bom!
Beijos direto do Rio Grande do Sul
Cris
Mas é leite em pó dissolvido ou só o pó mesmo?