Frango com shoyu e abacaxi

Frango com shoyu e abacaxi agridoce

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Frango com shoyu e abacaxi agridoce

Anda enjoada do bom e velho filézinho de frango? Vamos dar uma cara nova pra ele! Esta versão ficou tão boa, mas tão boa, que só precisa de um arrozinho branco pra acompanhar e mais nada, olha só que fácil:

Frango com shoyu e abacaxi agridoce

Frango com shoyu e abacaxi

Pitadinha
Frango agridoce com shoyu e abacaxi para dar uma cara nova ao peito de frango do dia a dia
Preparo 15 minutes
Cozimento 30 minutes
Tempo Total 45 minutes
Tipo Prato principal
Cozinha brasileira
Porções 3 pessoas

Ingredientes
  

  • 500 g de filé de frango cortado em cubos e temperado com sal e pimenta
  • 1/2 xícara (de chá) de amido de milho
  • 1/3 xícara (de chá) de molho shoyo
  • 1 und de cebola cortada em cubos médios
  • 1 e ½ xícara (de chá) de abacaxi cortado em cubos
  • QB de Sal e pimenta a gosto
  • 1 fio de Azeite para refogar

Instruções
 

  • Comece temperando os cubos de abacaxi com sal e pimenta e deixe-os em uma peneira
    1 e ½ xícara (de chá) de abacaxi cortado em cubos, QB de Sal e pimenta a gosto
  • Misture o amido de milho com os cubos de frango, envolvendo-os por completo
    500 g de filé de frango, 1/2 xícara (de chá) de amido de milho
  • Aqueça uma panela grande no fogo alto e sele os cubos de frango em um fio de azeite- uma porção de cada vez e não tudo ao mesmo tempo para que não soltem água (a intenção não é cozinhá-los, mas apenas dourá-los por fora) e reserve-os
  • Na mesma panela refogue a cebola com mais um pouco de azeite
    1 und de cebola, 1 fio de Azeite para refogar
  • Acrescente o shoyo, os cubos de abacaxi e o frangoMisture tudo muito bem, baixe o fogo, tampe a panela e deixe cozinhar por 10 minutos (fique de olho, talvez precise de um pouco de água) Prontinho!
    1/3 xícara (de chá) de molho shoyo
Keyword frango agridoce, frango com abacaxi, frango com shoyu, receita com peito de frango
Frango com shoyu e abacaxi agridoce

 

 Eu amei tanto essa receita que já entrou no cardápio semanal da casa. Façam e me digam se não é uma delícia =)

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8 respostas

  1. Oi Juliana! Fiz hj para o jantar e ficou incrível! Maridão amou! Todas as suas receitas dão supercerto e são sucesso certeiro! Um bjão!

  2. Hummmmmmmmmmmm!!! Eu AMO franguinho, mas ando enjoada de comer todo dia igual. Preciso fazer essa receita! rsrs
    Ju, qual a função do amido de milho nesta receita? (Aqui fala a inexperiente na cozinha! haha)

    1. Além de ajudar a fazee uma casquinha no frango, o amido vai engrossar o caldo e formar aquele molhinho encorpado 😉

  3. Hummmmmmmmmmmm!!! Eu AMO franguinho, mas ando enjoada de comer todo dia igual. Preciso fazer essa receita! rsrs
    Ju, qual a função do amido de milho nesta receita? (Aqui fala a inexperiente na cozinha! haha)

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