Se você está procurando uma opção deliciosa e fácil para servir em uma festa de aniversário infantil, picnic ou até mesmo um jantar de sexta-feira sem muito trabalho na cozinha, o pão com carne moída é uma excelente escolha. Com pão de leite macio e um recheio cremoso e saboroso, esse lanchinho é uma opção que agrada a todos.
O molho de carne moída é preparado com carne moída refogada em temperos e molho de tomate, o que garante um sabor irresistível. O recheio é finalizado com queijo mussarela derretido, que adiciona um toque de cremosidade e sabor. Tudo isso é colocado entre fatias de pão de leite, que é macio e leve, criando um contraste perfeito de texturas.
Esse pão com carne moída é fácil de preparar e pode ser feito com antecedência, o que o torna uma excelente opção para festas e eventos. Além disso, ele é bastante versátil e pode ser adaptado de acordo com suas preferências, adicionando ingredientes como bacon, cebola caramelizada ou pimentões, por exemplo.
Pão com carne moída – buraco quente no pão de leite
Ingredientes
- 500 g de carne moída
- 1 und de cebola picada
- 1 dente de alho picado
- QB Sal e pimenta a gosto
- 1 fio de Azeite para refogar
- 1 xícara (de chá) de Molho de Tomate pronto
- 1 xícara (de chá) de água
- 10 und de Pães de leite pequenos
- 300 g de Queijo muçarela ralado
Instruções
- Em uma panela aqueça um fio de azeite1 fio de Azeite para refogar
- Coloque toda a carne de uma vez, mexendo de vez em quando para soltar os gruminhos500 g de carne moída
- Deixe a carne soltar toda a água, até começar a secar e dourar, adicione a cebola e o alho e doure1 und de cebola picada, 1 dente de alho picado
- Adicione o sal e pimenta a gosto e refogue por 5 minutosQB Sal e pimenta a gosto
- Junte o Molho de Tomate e a água, misture bem1 xícara (de chá) de Molho de Tomate pronto, 1 xícara (de chá) de água
- Deixe ferver por 10 minutos
- Faça um corte na parte superior do pão, recheie com a carne moída e cubra com o queijo ralado10 und de Pães de leite pequenos, 300 g de Queijo muçarela ralado
- Sirva a seguir
Adaptações para o pão com carne moída:
- Vegetariano: para uma opção vegetariana, substitua a carne moída por PTS hidratada, proteína de ervilha ou lentilhas cozidas e refogadas com temperos. Você também pode adicionar vegetais como cogumelos, pimentão, cenoura ou abobrinha para dar mais sabor e textura ao recheio.
- Picante: se você gosta de comida apimentada, adicione algumas pimentas jalapeño ou dedo-de-moça picadas ao molho de carne moída.
- Com queijo diferente: ao invés de usar apenas queijo mussarela, experimente outros queijos como cheddar, gorgonzola, queijo coalho ou queijo brie. Isso dará um toque diferente ao lanchinho
- Com pão integral: se você prefere pães integrais, substitua o pão de leite por pão integral. O pão integral adicionará mais fibra e nutrientes ao sanduíche de pão com carne moída.
- Com cogumelos: se você não come carne, adicione cogumelos no lugar da carne moída. Refogue os cogumelos com cebola e alho e adicione ao molho de tomate. Fica delicioso e é uma opção mais saudável e leve.
- Com adição de legumes: para deixar o pão com carne moída mais nutritivo e equilibrado, adicione legumes ao molho de carne moída. Cenoura, abobrinha e pimentão são boas opções.
Essas são apenas algumas ideias de adaptações para essa receita de sanduíche recheado com molho de carne moída. Use sua criatividade e experimente diferentes combinações de sabores para criar sua própria versão.
Pãezinhos caseiros para rechear:
8 respostas
Aqui no interior do RN, o Cachorro Quente vem com a Carne Moida e Salsicha.
Serve quantos pães?
Aqui no Pará sempre existiu os dois. Mas o com salsicha chamamos de "Hot Dog" e o com carne moída(picadinho) de "Cachorro Quente".. e tem o "Cachohot" ou "Cachorrão", que é os dois claro… rsrs…
Aqui no Pará é assim: se chamar cachorro quente, é com carne moída (que chamamos de picadinho), se chamar hot dog é com salsicha. Não são sinônimos!
Cada família tem a sua… mas meu marido não curtiu muito a ideia de cachorro quente com carne moída e salsicha que a minha mãe tinha rsrsrs É uma delícia, rende que é uma beleza, mas nem todo mundo curte rsrs
Este comentário foi removido pelo autor.
Sou de Recife e sempre sirvo esse cachorro quente nas festinhas das crianças, acho mais saudável que salsicha. Semana passada fiz essa sua receita para uma reunião com amigos e fez sucesso.
Aproveito para desejar muita felicidade para seu mais novo filhote. Que Deus o cubra de bençãos.
Olá! No interior do RJ a gente tem uma versão com carne moída E salsichas! Fica maravilhoso também, há quem incremente com milho verde e uma azeitoninha, servido com uma batatinha palha em cima. HAHA Enfim, cada lugar desse Brasilzão tem uma versão. 😛