Toda vez que vou ao supermercado tenho que trazer um ou dois rolinhos de massa de pastel. Boto no congelador com a certeza de que ele vai salvar algum jantar em qualquer dia. Às vezes vira pastel mesmo, na air fryer fica uma delícia! Mas um dos preparos que mais gosto é este rocambole. Praticamente é só rechear, enrolar e colocar no forno, sem sujar louça, sem perder tempo e muito muito gostoso:
Rocambole de pizza
Rocambole de pizza feito com massa de pastel. Um jantar completo e muito fácil
Ingredientes
- 1 rolo de massa de pastel
- 300 g de Queijo muçarela
- 300 g de Presunto de peru
- 300 g de Molho de Tomate pronto
- 1 und de tomate picado
- QB de Orégano a gosto
- 1 und de gema
Instruções
- Abra a massa do rolo em uma bancada
- Espalhe uma camada do Molho de Tomate
- Cubra com o queijo, o presunto, o tomate picado e o orégano
- Enrole a massa com cuidado
- Pincele uma gema, cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180 graus por 15 minutos
- Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 15 minutos ou até dourar
- Fatie e sirva
Claro que não tem a menor chance de ficar ruim né? Pode fazer e voltar pra me contar que amou!!!!
Outras ideias de recheios para esse rocambole pizza:
- Frango desfiado e requeijão: Misture frango desfiado com requeijão cremoso e adicione um toque de sabor com temperos como cebola picada, alho em pó e cheiro-verde.
- Espinafre e queijo: Refogue espinafre fresco com alho e cebola até murchar, e depois misture com queijo mussarela ralado. Adicione uma pitada de noz-moscada para realçar o sabor.
- Carne moída com legumes: Refogue carne moída com cebola, alho e legumes picados, como cenoura e pimentão. Tempere com sal, pimenta e cominho para um recheio rico em sabor.
- Atum com milho: Misture atum em lata escorrido com milho verde e maionese. Tempere com um pouco de suco de limão, pimenta-do-reino e salsinha picada, cubra com queijo.
- Queijo e tomate: Coloque fatias de queijo mussarela e rodelas de tomate sobre a massa de pastel e polvilhe com orégano antes de enrolar. Simples e delicioso!
- Recheio de legumes: Refogue uma mistura de legumes picados, como abobrinha, cenoura, pimentão e cogumelos, com um pouco de azeite e temperos a gosto. Misture com queijo cremoso ou ricota para um recheio vegetariano e saudável.
- Brócolis com bacon: Cozinhe brócolis até ficar macio e misture com bacon frito e queijo cheddar ralado. O contraste entre o sabor do brócolis, o salgado do bacon e o sabor do queijo é irresistível.
