Ariana PazziniExiste algo que parece quase ilegal nesta receita: vamos assar o macarrão cru. Se você nunca fez macarrão (massa) de forno antes, pode sentir um leve pânico ao colocar ninhos …
Tomate Pelado Caseiro (Conserva de Tomate)
Fazer o seu próprio tomate pelado é uma daquelas decisões que mudam a sua relação com a cozinha. Esqueça o gosto metálico das latas industrializadas e os conservantes desnecessários. Esta …
Salada de macarrão com camarões
Um suspiro por essa salada de macarrão, vegetais e camarão. Esqueça a maionese por um minuto. O que faz esta salada de macarrão ser absolutamente inesquecível não são apenas os …
Canelone de crepioca com bechamel de couve-flor
Ariana Pazzini - pitadinhaAtualizado em 4 comentários em Canelone de crepioca com bechamel de couve-flor2 min. de leituraA crepioca reina absoluta aqui em casa. A gente nunca enjoa de comer esta delícia. Já fiz lasanha, macarrão, e desta vez resolvi preparar em forma de canelone. Ficou uma …
Molho de tomate com beterraba nutritivo
Ariana Pazzini - pitadinhaAtualizado em 2 comentários em Molho de tomate com beterraba nutritivo2 min. de leituraEste tem sido meu molho de tomate caseiro queridinho do momento. Aliás nunca mais eu tinha feito molho de tomate caseiro por conta da correria, mas este molho praticamente pega …
Almôndegas de carne funcionais
Ariana Pazzini - pitadinhaAtualizado em 1 comentário em Almôndegas de carne funcionais5 min. de leituraAlmôndegas são uma excelente opção para incluir ingredientes “secretos” na refeição. Envolvidas num molho caprichado e acompanhadas de uma bela massa, ninguém desconfia o que você colocou lá dentro hohoho. …
Massa com ragu de linguiça toscana
O ragu de linguiça toscana é um prato salva vidas, saboroso, econômico e super fácil de fazer que eleva o sabor das massas a um outro nível. Digo salva vidas …
Creme de abóbora e grão de bico
Existem diversas variações de creme de abóbora e grão de bico. Uma das minhas favoritas é essa receita que eu sirvo como aperitivo, para petiscar em uma tarde despretenciosa. Outra …
Canelone de crepioca #glutenfree
Ariana Pazzini - pitadinhaAtualizado em 4 comentários em Canelone de crepioca #glutenfree6 min. de leituraEsse canelone de crepioca tem a cara do almoço de domingo em família, recheado, gratinado e confortante. Se você é celíaco ou tem restrições alimentares ao glúten, sabe como pode …
Torta de macarrão
JulianaComo amante da comida italiana, posso dizer com confiança que a torta de macarrão é uma das receitas de massa mais deliciosas e satisfatórias que existem por aí. Só de …
Moussaka – lasanha de berinjela
Ariana Pazzini - pitadinhaAtualizado em 3 comentários em Moussaka – lasanha de berinjela3 min. de leituraDia desses tinha uma berinjela tão linda e tão enorme aqui em casa que resolvi preparar uma receita que nunca tinha feito: a tal da moussaka. Pra ficar fácil de …
Rocambole de pizza
Toda vez que vou ao supermercado tenho que trazer um ou dois rolinhos de massa de pastel. Boto no congelador com a certeza de que ele vai salvar algum jantar …