A gente faz o que pode pra aproveitar tudo da geladeira e não desperdiçar né?
Ainda mais quando o que se tem que aproveitar é um mundo de arroz que você, exagerada, preparou para aquele almoço com a família e sobrou quase todo.
Pois bem, como a preguiça era proporcional à quantidade de arroz, fui só misturando tudo via pela frente, fazendo uma super gororoba que ficou linda quando pronta e muito, muito gostosa =) É tipo um bolinho de arroz tamanho família, que rendeu MOITO, então se sua família é pequena, faz só meia receita, combinado? Eu usei:
- 4 xícaras de arroz pronto
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 abobrinha ralada
- 1 cenoura ralada
- 2 latas de atum
- sal e pimenta à gosto
- Misture tudo, coloque em uma fôrma untada e enfarinhada
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus até passar no teste do palito
- Sirva regado com azeite e uma saladinha
Conferiu a dificuldade? E eu achei ela ton linda…
Boa semana, gente!
