

Eu não gosto de pepino. No sunomono ainda vai, mas de resto, não curto. Mas sabe que depois que experimentei esta saladinha com iogurte super refrescante ele subiu bastante no meu conceito!? E me agrada ainda mais o fato de ficar pronta em segundos quando preparo no processador. É só misturar tudo e tan-dan: está pronto o acompanhamento perfeito pra um peixe, um frango grelhado, com quibe assado então, hummmm!

Salada de pepino e iogurte
Salada simples de pepino com molho de iogurte
Preparo 5 minutes mins
Cozimento 0 minutes mins
Tempo Total 5 minutes mins
Tipo Salada
Cozinha brasileira
Porções 3 pessoas
Ingredientes
- 1 und pepino japonês pode ser do comum também
- 1 copo de iogurte integral 170g
- QB Hortelã a gosto
- 1 colher (de sopa) de azeite
- Sal e pimenta a gosto
Instruções
- Corte o pepino em fatias bem fininhas (eu uso o fatiador do processador)1 und pepino japonês
- Misture o iogurte com azeite, sal e pimenta e a hortelã picadinha1 copo de iogurte integral, 1 colher (de sopa) de azeite, Sal e pimenta a gosto, QB Hortelã a gosto
- Misture o pepino com o molho de iogurte e mantenha na geladeira até a hora de servir
Keyword pepino cremoso, pepino e iogurte, salada de pepino
Incrível como a hortelã deixa tudo mais leve e refrescante, né? Adoooooro!