Esqueça as receitas de geleia que ficam líquidas demais ou aquelas que viram uma borracha açucarada. Esta receita tem um “segredo de chef” que muda tudo. O segredo? Uma maçã …
Salpicão com molho de iogurte
Vamos ser honestos: o Salpicão é o Rei dos almoços de domingo e das ceias de Natal no Brasil. Mas a versão tradicional, carregada de maionese, pode ser um pouco… …
Como fazer conserva de abobrinha
Esta é uma daquelas receitas que eu chamo de “salva-vidas”. Sabe quando você recebe visitas de última hora ou simplesmente quer algo delicioso para colocar em cima de uma torrada …
Salada de macarrão com bacalhau
Esta não é apenas uma salada de macarrão. É A salada que vai fazer toda a gente perguntar “o que é que puseste aqui?!”. Imaginem a textura firme do macarrão …
Grão-de-bico tropeiro ou farofa de grão de bico
Eu sei, eu sei. Os puristas vão dizer: “Mas Tropeiro é com feijão!”. Mas fiquem comigo por um segundo. Esqueça o peso do tropeiro tradicional por um momento. Esta versão …
Bolo de Chocolate Escaldado (O Clássico Fofinho)
Esta é a receita definitiva daquele bolo de chocolate caseiro que marcou gerações no Brasil (antigamente conhecido por um nome que hoje evitamos, mas cujo sabor permanece inalterado). É um …
Bolo de Queijo de Liquidificador
Esta receita de bolo de queijo, resulta em um bolo denso, úmido e cremoso, com textura semelhante a uma queijadinha. Diferente das massas fofas tradicionais, este bolo não cresce muito, …
Cachorro-Quente Vegano com “Salsicha” de Cenoura Marinada
Esta receita prova que é possível criar um cachorro-quente saboroso, suculento e totalmente livre de ingredientes de origem animal. O grande segredo está na substituição da salsicha industrializada por cenouras …
Geleia de kiwi
Pense na alegria quando ouvi na feira: “ó o mói de kiwi é dois reau“. Nem raciocinei direito: peguei os mais bonitos e trouxe pra casa. E aí… Pois é. …
Bolo de iogurte super fácil da Fernanda
Com muito orgulho conto que esse bolo de iogurte foi feito pela Fernanda. Um,a receita de bolo fácil feito a mão, não suja nem o liquidificador e é uma ótima …
Salada de repolho e cenoura (salada quente)
Esta salada de repolho e cenoura refogada é a queridinha da família. Agrada a gregos e troianos. Comer saudável não significa sacrificar o sabor. Na verdade, alguns dos pratos mais …
Batata palha de batata doce no forno
Fazer batata palha de batata-doce em casa tem uma série de benefícios. Leva tempo, muito mais tempo que pegar na prateleira do supermercado um pacotinho mas não há nada mais …