Um belo dia a Cami fez pra nós (ai que chique) a sua receita de petit gateau (assim, só pra não ficar dúvida, a pronúncia é peti gatô – nunca se …
Carne na cerveja com batatas ao murro
Tem dias em que a gente quer caprichar no almoço (ou jantar) e quando abre a despensa, vê aquela tristeza… Palma, palma, não priemos cânico! Esse menu é, além de …
Brownies de presente
Lembra que eu falei da matéria sobre esses brownies que foi gravada para o programa Sabor da Gente? Pois é, agora vocês podem conferir o vídeo na íntegra: Ingredientes (rende …
Pão de manjericão
Se existe a expressão “comer com os olhos”, no caso desse pãozinho, o nariz se antecipa e devora primeiro tanta gostosura. Ele é extremamente perfumado! Eu faço pão de tempos em …
Bolo de mel recheado com doce de leite e cobertura de chocolate
Hoje é dia de correria na cozinha de muita gente e bem sei que algumas pessoas não conseguiram antecipar as compras para as comidinhas especiais de fim de ano. Minha …
Cuscuz com coco
Antes de conhecer o cuscuz pernambucano, o cuscuz que conhecia era esse: com coco. A despeito disso, nunca tinha preparado um. O que comia, e que era maravilhoso, era o …
Como fazer Arroz integral soltinho
A forma como preparo o arroz integral de todo dia (aqui em casa é todo dia mesmo) é muito simples, mas resolvi postar depois de tantas pessoas que vieram almoçar …
Drink de melancia e pêssego
Drink de melancia para as festas de verão. É uma delicia reunir os amigos no verão para comemorar o sol lá fora. Piscina, comidinhas leves, muita conversa e risadas. Esse …
Queijo coalho douradinho
Depois de descobrir o segredo do cuscuz perfeito, quero dividir com vocês minha mais recente descoberta: como deixar o queijo coalho com uma casquinha dourada e crocante por fora e …
Pãozinho: delícia ou caseirinho?
Esse pãozinho virou uma sina na minha vida há algumas semanas. Vi a foto, achei promissor. Li as instruções, pareceu fácil. Chamava-se “pãozinho delícia”, e parecia uma delícia mesmo. Comprei …
Bolo de maçã com perfume de limão
Tá vendo essa bagunça aí? Foi semana passada, no momento que eu começava a montar o presente da minha sogra. Aí é CALARO que corri pra pegar a máquina e …
Abobrinha à parmegiana
Sabe aqueles dias em que você quer comer algo gostoso e leve, mas a coragem para cozinhar é zero? Essa Abobrinha à Parmegiana é a solução perfeita. Ela é o …