Muffin de espinafre – muffin do hulk

nuffin de espinafre - muffin de super heróis

Sumário

Como fã de super-heróis, sempre quis ter a força e a energia do incrível Hulk. Agora, com nossa deliciosa receita de muffin Hulk feita com espinafre e farelo de aveia, você pode alimentar seu super-herói interior de uma maneira saudável e saborosa. Esses muffins são perfeitos para começar o dia com um impulso nutritivo, como um lanche energético ou até mesmo como uma opção de sobremesa. Vamos mergulhar nesta receita incrível e descobrir os benefícios de incorporar espinafre e farelo de aveia em seus muffins.

Benefícios de incorporar espinafre e farelo de aveia aos seus muffins

Os muffins de espinafre do Hulk são uma maneira brilhante de adicionar nutrientes essenciais à sua dieta. O espinafre é uma excelente fonte de ferro, vitamina A, vitamina C e fibras. Ele fortalece o sistema imunológico, melhora a saúde ocular e ajuda na digestão. O farelo de aveia, por sua vez, é rico em fibras solúveis e insolúveis, que auxiliam na digestão, regulam os níveis de açúcar no sangue e promovem a sensação de saciedade.

nuffin de espinafre - muffin de super heróis
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Muffin de espinafre – muffin do hulk

Juliana
muffins verdinhos e nutritivos perfeitos para a lancheira. Lembrando que é sem farinha de trigo
Preparo 10 minutes
Cozimento 15 minutes
Tempo Total 25 minutes
Tipo Café da manhã
Cozinha brasileira
Porções 10 bolinhos

Equipamentos

  • 10 forminhas de muffins

Ingredientes
  

  • 5 und ovos
  • 1 xícara (de chá) de farelo de aveia
  • 2 xícara (de chá) de espinafre lavadinho e picado grosseiramente com talo e tudo
  • Sal à gosto
  • 1 colher (de chá) de fermento em pó

Instruções
 

  • Pré aqueça o forno em 180˚C
  • Unte 10 forminhas de muffin e cupcake e polvilhe com farelo de aveia
  • Bata todos os ingredientes no liquidificador
  • Transfira para fôrminhas de muffin ou empada untadas enfarinhadas (como usei de silicone, não precisou)
  • Asse em forno pré-aquecido por 15 minutos ou até passar no teste do palito
  • Deixe esfriar completamente antes de desenformar.
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Dicas para fazer o muffin Hulk perfeito

Aqui estão algumas dicas úteis para garantir que seus muffins Hulk fiquem perfeitos a cada vez:

  1. Certifique-se de usar espinafre fresco para obter o máximo de nutrientes.
  2. Adicione algumas gotas de suco de limão à massa para realçar o sabor e a cor verde vibrante.
  3. Experimente adicionar nozes, sementes ou frutas secas à massa para adicionar textura e sabor extras.

Outros ingredientes que você pode adicionar para personalizar seu muffin

Embora a nossa receita de muffin Hulk seja deliciosa por si só, você também pode adicionar outros ingredientes para personalizá-la de acordo com suas preferências. Aqui estão algumas sugestões:

  • Chocolate amargo picado: Adicione algumas pepitas de chocolate amargo para um toque de indulgência.
  • Coco ralado: Polvilhe um pouco de coco ralado por cima dos muffins antes de assar para um sabor tropical.
  • Mirtilos frescos: Adicione alguns mirtilos frescos à massa para um toque de doçura e umidade extra.

Seja criativo e experimente diferentes combinações de ingredientes para encontrar a que mais agrada ao seu paladar.

Como congelar e armazenar os muffins Hulk para uso posterior

Os muffins de espinafre podem ser congelados para uso posterior. Siga estas etapas simples para congelar e armazenar seus muffins:

  1. Espere até que os muffins estejam completamente resfriados.
  2. Coloque os muffins em um saco ou recipiente hermético adequado para congelamento.
  3. Rotule o saco ou recipiente com a data de congelamento.
  4. Os muffins podem ser congelados por até três meses.

Para descongelar, retire os muffins do congelador e deixe-os em temperatura ambiente por algumas horas ou descongele-os no micro-ondas por alguns segundos. Você terá um lanche saudável e saboroso sempre que precisar.

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