Desde que vi esta receita da Tati me encantei com a simplicidade. E dia desses ela salvou meu jantar quando transformei um restinho de strogonoff de frango em recheio, juntei uns cubinhos de queijo coalho e tan-dan: surgiu esta lindeza saindo do forno e matando a nossa fome de leão.
Prometo que vocês não vão gastar nem 10 minutos preparando tudo:
Torta de frango simples
Torta de frango simples, co, a massa mole batido a mão. O recheio de frango pode ser trocado por o que tiver na geladeira.
Equipamentos
- 1 refratário médio
Ingredientes
Massa:
- 3 und de ovos
- 1 e ½ xícara (de chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (de chá) de leite
- 1/2 xícara (de chá) de óleo ou azeite
- QB Sal
- 1 colher (de sopa) de fermento em pó
Recheio:
- QB Sobras de frango assado ou cozido
- 1 und cebola pequena em cubinhos
- 1 lata lata de milho verde
- 1 und de tomate em cubinhos
- 1 xícara (de chá) de queijo coalho em cubinhos
- ½ xícara (de chá) de cheiro verde picadinho
Instruções
- Unte e enfarinhe uma forma média
- Preaqueça o forno a 200˚C
- Prepare os ingredientes do recheio e reserveQB Sobras de frango assado ou cozido, 1 und cebola pequena em cubinhos, 1 lata lata de milho verde, 1 und de tomate em cubinhos, 1 xícara (de chá) de queijo coalho em cubinhos, ½ xícara (de chá) de cheiro verde
- Bata os ingredientes da massa com um batedor de arame e transfira para a fôrma untada e enfarinhada3 und de ovos, 1 e ½ xícara (de chá) de farinha de trigo, 1 xícara (de chá) de leite, 1/2 xícara (de chá) de óleo ou azeite, QB Sal, 1 colher (de sopa) de fermento em pó
- Cubra com o recheio e leve para assar até estar firme no centro e dourada na superfície (aqui em casa foram 30 minutos)
Ela é crocante por fora e fofinha por dentro, uma delícia!!! É só usar o que tiver na geladeira e transformar qualquer restinho sem futuro em uma refeição super saborosa. Nham!
