Alguém por favor esconda todo o requeijão do mundo de mim porque senão vou transformar tudo em panini!
Gente, três ingredientes + 3 minutos e essa coisa linda está pronta pra ser devorada, dá pra acreditar? Claro que ele sai do microondas parecendo uma esponja branca, mas depois de colocar no tostex/frigideira e um belo recheio não há no mundo quem resista a esta delícia. Olha que fácil:
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de requeijão (usei o light)
- 1 colher de chá de fermento
- Misture todos os ingredientes com um garfo ou fouet
- Unte levemente um recipiente que possa ir ao microondas (tamanho médio tá? Eu uso um pratinho fundo da Fernanda e fica perfeito hohoho)
- Transfira a massa para o recipiente e leve ao microondas por 3 minutos na potência máxima (aproximadamente)
- Recheie como quiser e coloque no tostex ou frigideira bem quente até ficar com a crostinha dourada
Eu usei tomate, queijo minas frescal e manjericão, que eu amo! Peito de peru com ricota também fica uma delícia #ficadica
P.S.: Gente tô sem minha câmera, me virando com a do celular, mas semana que vem ela volta e teremos fotos melhores tá? Por enquanto foquem na receita, já que o foco da foto não anda os melhores, kkkkk.
