Como amante da comida italiana, posso dizer com confiança que a torta de macarrão é uma das receitas de massa mais deliciosas e satisfatórias que existem por aí. Só de …
Salada de grão de bico e espinafre (salada quente)
Essa salada de grão de bico e espinafre surgiu da urgência de ter um maço lindo de espinafre na geladeira. Geralmente quando compro espinafre fico naquela urgência de usar logo …
Requeijão caseiro
Numa olhada rápida no google vi que tem mil versões de requeijão caseiro, até mais saudáveis e fiéis ao queijo do que essa. Mas eu queria fazer requeijão, e vi …
Babaganoush – pasta de berinjela
O Babaganoush é mais que uma pasta de berinjela; é um clássico molho árabe gourmet, além de prático e delicioso, é rico em nutrientes, feito com o clássico tahini. Assim, …
Abobrinha grelhada com molho de iogurte
No Brasil, a abobrinha sempre fez parte da culinária nacional, e existem muitas receitas que utilizam a abobrinha italiana. Os usos da abobrinha italiana se tornaram mais populares nos últimos …
Torta salgada de legumes de liquidificador
Esta Torta Salgada de Legumes entrega uma massa incrivelmente leve, aerada e com uma cremosidade única, graças à combinação perfeita de creme de leite (natas) e requeijão cremoso na base. …
Como fazer Berinjela à milanesa no forno
Você já experimentou berinjela milanesa? É um delicioso prato italiano, feito com fatias de berinjela empanadas que são fritas até dourar e ficarem crocantes e estaladiças. Tradicionalmente, a berinjela é …
Como Fazer um Bolo de coco e iogurte – Dicas e Truques para o Sucesso ao assar
Ah, assar um bolo de coco e iogurte e ter a cozinha toda perfumada não tem preço. Não há nada como isso. Quer você seja um novato ou um chef …
3 receitas de homus e ideias para saladas
Para quem quer uma alimentação saudável e deliciosa, aqui vai dicas de recitas de homus. Esse é um lanche à base de grão-de-bico é realmente saudável e combina proteínas, fibras …
Salada de grão de bico com molho cremoso de tahine
Só não gosta de salada quem pensa que esse prato se resume a alface e tomate! Com essa receita de grão de bico com molho de tahine que vou te …
Como fazer granola caseira
A dica de hoje é super crocante! A granola é uma mistura de cereais, frutas e castanhas, ricos em energia e fibras. Ou seja, é perfeita para quem quer viver …
Torta alemã com bolacha de maizena
Se há uma sobremesa que define “memória afetiva” no Brasil, é a Torta Alemã. Apesar do nome, é uma invenção brasileiríssima e genial. Imagine camadas de um creme amanteigado super …