Não disse que ia ter mais receita com ricota? Esse hambúrguer surgiu porque eu queria fazer um monte de hambúrguer pra congelar e só dispunha de um peito de frango. Então usei a ricota na verdade pra ~fazer a render~ a receita, mas descobri que a ricota deixou o hambúrguer super úmido e gostoso, além de ajudar a dar a liga. Fernanda me ajudou – #orgulhinho – e ainda modelou alguns na fôrminha de estrela, pena que não tirei foto, mas ficou a coisa mais fofa! Olha a receita:
- 1 peito de frango processado
- 1 ovo
- 1 xícara de ricota esfarelada
- Farinha de aveia ou integral para dar liga
- Sal e pimenta do reino à gosto
- Orégano à gosto
- Misture todos os ingredientes
- Modele os hambúrguers e grelhe no fogo ou leve para assar no forno até ficar douradinho
Roubei essa foto do pobregram porque né, achei fófis e porque também não tinha nenhuma mais decente. Ah, a mostarda super combinou, viu! Recomendo =)
10 respostas
Sera q da certo com queijo frescal ?
Frango cru
Será que também dá com farinha de linhaça ou amêndoas??
tb não entendi…
Oi , não entendi, é peito de frango cozido e triturado?
obrigada.
Mauren.
TEM QUE SER CRU E MOÍDO OU SEJA PROCESSADO PARA SE FAZER A MASSA E A DEPOIS POR NA GRELHA ;.
Não entendi o frango "processado"…. come é isso???
obrigada, parece delicioso…..
E FRANGO BATIDO , MOÍDO
Ai morri…de fome agora!! ahuhaua
Final de semana já sei a receita que vou testar…bjsss
Ficou uma lindeza a foto com a mostarda! <3