É uma receita tão simples, mas tão simples, que nem é receita. Mas que sempre que preparo faz o maior sucesso. Não sei como ainda não tinha postado aqui. Não tem segredo nenhum e é um jeito delicioso de variar o franguinho do dia a dia. E quando falo dia a dia é mesmoooo, aliás, com o preço da carne tá rolando frango aqui de segunda a sexta. Mas não tem problema, a gente se vira nos trinta e ninguém reclama:
Filé de frango ao molho mostarda
Filé de frango com molho cremoso de mostarda e creme de leite
Ingredientes
- 1 und peito de frango
- QB Sal e pimenta a gosto
- 2 und de limões só o suco
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 colheres (de sopa) de mostarda Dijon ou 5 da mostarda comum
- 1 fio de Azeite para grelhar
Instruções
- Corte o peito de frango em filés e tempere com o suco de limão, sal e pimenta1 und peito de frango, 2 und de limões, QB Sal e pimenta a gosto
- Deixe marinando por no mínimo 30 minutos
- Aqueça uma frigideira com azeite1 fio de Azeite para grelhar
- Doure os filés dos dois lados
- Retire os filés da frigideira e reserve
- Na mesma frigideira misture a mostarda com o creme de leite e aproveite todo o sabor do frango, inclusive aqueles pedacinhos que ficam grudados na frigideira1 caixinha de creme de leite, 2 colheres (de sopa) de mostarda Dijon ou 5 da mostarda comum
- Com o fogo baixo deixe apurar por 2 minutos, acerte os temperos se necessário e sirva sobre o frango
Quem não quiser fazer com creme de leite, usa creme de ricota ou até um requeijão cremoso que fica uma delícia também!
7 respostas
Parece delicioso e fácil de fazer. Amei!!
como ficaram lindas as cenouras, quero um fatiador assim.
Vou cozinhar esse prato, amo mostarda. muitooo
Que legal farei hoje na janta! Obrigada Juliana!
Este comentário foi removido pelo autor.
Onde você comprou este fatiador que deixa a cenoura assim? Grata!
Pode sim!
Posso trocar o frango por file de peixe?