Ariana PazziniSe existe um cheiro melhor do que o de pão caseiro assando no forno, eu desconheço. Estas bisnaguinhas são a definição de “abraço comestível”. Esqueça aquelas versões industrializadas do supermercado …
Tomate Pelado Caseiro (Conserva de Tomate)
Fazer o seu próprio tomate pelado é uma daquelas decisões que mudam a sua relação com a cozinha. Esqueça o gosto metálico das latas industrializadas e os conservantes desnecessários. Esta …
Massa de Wrap Caseiro (Tortilhas de Trigo)
Esqueça as versões industrializadas secas e cheias de conservantes. Esta receita ensina a fazer tortilhas frescas, extremamente maleáveis e económicas. O resultado é uma massa suave que não quebra ao …
Mascarpone Caseiro
Esta receita é a prova de que um ingrediente gourmet, muitas vezes caro no supermercado, pode ser feito em casa com apenas dois ingredientes e uma economia gigantesca. O resultado …
Salpicão com molho de iogurte
Vamos ser honestos: o Salpicão é o Rei dos almoços de domingo e das ceias de Natal no Brasil. Mas a versão tradicional, carregada de maionese, pode ser um pouco… …
Batata palha de batata doce no forno
Fazer batata palha de batata-doce em casa tem uma série de benefícios. Leva tempo, muito mais tempo que pegar na prateleira do supermercado um pacotinho mas não há nada mais …
Queijo Cottage caseiro
Sempre olhei para o queijo cottage como algo que a gente compra pronto, meio industrializado. A ideia de fazer em casa, do zero, me parecia uma daquelas coisas complicadas de …
Batata doce douradinha
Se você já tentou fazer batata-doce no forno e acabou com palitos murchos, molengas e tristes, junte-se ao clube. A batata-doce tem muito mais água e açúcar do que a …
3 sabores de Recheio de cream cheese
Ariana Pazzini - pitadinhaAtualizado em 15 comentários em 3 sabores de Recheio de cream cheese4 min. de leituraEsse recheio de cream cheese é tão fácil de preparar e tão versátil. Com ele você recheia: Esse recheio tem mil e uma utilidades e você pode preparar os 3 …
14 receitas com bananas
Ariana PazziniAs bananas são frutas versáteis que podem ser utilizadas em uma infinidade de receitas deliciosas. Além de serem saborosas, também trazem diversos benefícios para a saúde. Neste artigo, exploraremos a …
Ovos de codorna em conserva
Ariana Pazzini - pitadinhaAtualizado em 1 comentário em Ovos de codorna em conserva1 min. de leituraNão é nem receita, é mais dica-mão-na-roda. Eu amo ovo de codorna, mas ficar descascando de um por um… /o Daí achei um jeito de simplificar a minha vida e …
Filé de frango ao molho mostarda
Ariana Pazzini - pitadinhaAtualizado em 7 comentários em Filé de frango ao molho mostarda10 min. de leituraFilé de frango ao molho mostarda é uma forma de variar no filézinho do dia a dia. Aqui em casa costumo fazer muitas vezes filé de frango, é fácil, é …