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Biscoito de grão de bico sem farinha
Vou te apresentar um biscoito de grão de bico sem farinha, dos mais fáceis de fazer em casa. Uma massa de biscoito sem glúten dos mais fáceis de faze, até quem é iniciante na cozinha consegue. Essa receita de biscoito de gão de bico tanto substitui bem uma bolacha de água e sal (cream cracker) […]
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Cookies de pasta de amendoim #glutenfree #lactofree
Os cookies de pasta de amendoim são sem dúvida, um dos cookies mais fáceis e deliciosos que já comi na vida! Eles são simplesmente perfeitos!!! E pouquíssimos ingredientes, olha só: Prepare sua pasta de amendoim caseira receita aqui do blog Esta receita rende perto de 20 cookies, dependendo do tamanho de bolinha que você fizer. […]
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Panqueca sem glúten de coco e morango
Vim apresentar pra vocês meu atual xodózinho do café da manhã aqui de casa. Essa panquequinha tem um poder maravilhoso de te deixar completamente saciada por horas!!! E é MUITO gostosa. Eu preparo na frigideirinha pequena pra ela ficar assim, gordinha, mas pode fazer na maior se quiser. Fica pronta super rápido, olha só: Eu […]
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Brownie de banana de 3 ingredientes. Sem farinha e sem leite
Adoro a praticidade desse brownie de banana que é feito com tão poucos ingredientes, sem farinha de trigo e sem leite. Até parece mágica, quando sai do forno você percebe que mesmo sem leite, ovos, manteiga ou açúcar o brownie tem o interior super húmido e aquela casquinha do brownie tradicional. Essa receita de brownie […]
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Torta de nozes e baba de moça #lactofree
Esta receita eu aprendi com uma amiga, que por sua vez aprendeu com a vó dela. E vocês sabem que quando se trata de receita de vó a gente tem que respeitar. Ela falava tanto, mas TANTO desta torta que eu tinha que fazer pra saber o motivo de tantas homenagens a esta receita de […]
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Cogumelo recheado com queijo vegano
Alguns leitores me pediram sugestões para uma ceia sem produtos de origem animal. Topei o desafio e pesquisei bastante coisa, e como vi que para as opções de acompanhamento é bem fácil adaptar, foquei no prato principal. Passeei pela carne de caju, de jaca e confesso que fiquei super curiosa para fazer estas experiências. Mas […]
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Bolo de banana e farelo de aveia
Espere até conhecer essa receita de bolo de banana e aveia com pouquíssimo açucar. Já está entre as receitas de bolo simples prediletas por aqui. Precisa de um lanche saudável mas não tem ingredientes fitness mirabolantes e caros na despensa? Sossega, fia. Esse bolinho é incrivelmente delicioso, fácil e simples. Aprendi com minha prima e […]
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Risoto de cogumelo shitake na panela de pressão
Gostaria de anunciar que acabei de eleger o risoto como prato fixo no cardápio de fim de semana aqui em casa. Tem coisa melhor do que tomar seu café da manhã de sábado sem pressa, e sem se preocupar com almoço pois você sabe que quando bater a fome, é só colocar tudo na panela […]
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Quinoa em grãos com lentilha e cenoura
Oi gente, quanto tempo né??? Saudades daqui, de vocês, da cozinha… Enfim. Muitas coisas acontecendo do lado de cá que me deixaram baqueada, aos poucos estou voltando! Mas vamos ao que interessa: dia desses precisava inventar um almoço em meia hora e ao invés de preparar cada acompanhamento separado resolvi juntar tudo numa panela só. […]
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O melhor bolo de chocolate #semglúten e #semlactose
Essa receita de bolo de chocolate sem glúten é de longe a melhor versão que já fiz. Denso, saboroso e nada quebradiço. Quem já tentou substituir o trigo pela farinha de arroz em receitas de bolo sabe que na maioria das vezes o resultado é um bolo esfarelento e arenoso. Bem diferente da textura macia […]
