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Pão lowcarb de castanha e linhaça
Dia destes postei uma receita de pão low carb que fez muito sucesso, mas… Tinha lactose, e daí nem todo mundo podia comer. Então testei esta outra receita que é igualmente deliciosa e aí sim: sem glúten e sem lactose. Outro porém da outra receita era o custo, pois levava amêndoas. Neste pão usamos castanha […]
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Queijo vegano que derrete #SemLactose
Essa receita de queijo vegano que derrete feito com base de tofu vai te surpreender. Se você costuma comprar queijos a base de plantas saiba que essa receita de queijo vegan é fácil, acessível e deliciosa. Um queijo saboroso que derrete como também gratina em preparações no forno. Pode confiar, é tudo o que você […]
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Bolo formigueiro sem glúten
O melhor bolo formigueiro que já comi é o da minha mãe. Era o bolo oficial dos aniversários lá de casa. Ela sempre colocava coco ralado além do granulado, e eu achava ainda mais gostoso por causa disso. Tentei fazer uma versão de bolo formigueiro sem glúten (e que também pode ser sem lactose) que […]
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Cookies de laranja sem glúten de 4 ingredientes
Esta receita é bem antiga aqui no blog, mas como ela é muito prática e nunca tinha testado uma versão glúten-lacto-free , achei que valia um post. São apenas 4 ingredientes que vão render duas boas fornadas de cookies – que aqui voaram que nem passarinho. A medida é a mesma para qualquer massa de […]
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Bolo de chocolate com arroz integral #segundalevinha
Isso mesmo, este bolo de chocolate com arroz integral cozido é simplesmente D-E-L-I-C-I-O-S-O. Eu achei tão genial esta receita das meninas do Intolerantes na Cozinha que sabia que precisava testar – e depois contar pra vocês, claro. Aproveitei um restinho de arroz do almoço de domingo e corri pra cozinha. O resultado desta mistura de ingredientes […]
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Como fazer farinha sem glúten e bolo de coco sem trigo
Muita gente se decepciona ao tentar fazer uma receita de bolo sem glúten apenas trocando a farinha de trigo pela farinha de arroz, por exemplo. A substituição não é tão simples, uma vez que é justamente o glúten presente no trigo que deixa o bolo fofinho. E por isso existem as farinhas sem glúten, que […]
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Bolo de laranja com canela
Já fazia um tempão que eu paquerava esta receita da Rita Lobo. E finalmente consegui ter todos os ingredientes em casa para prepará-lo. Quer dizer, todos não, como quase sempre, tive que adaptar. Mas posso dizer que ele é simplesmente D-I-V-I-N-O. Esqueça o bolo fofinho de laranja com aquele glacê durinho. Aquele eu adoro também, […]
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Como fazer purê de couve flor sem leite
Começou uma nova etapa na minha vida: os dois pimpolhos na escola. E com isso, a chance de voltar a praticar atividade física. Depois de deixar os dois (e engolir o choro ao ver pequeno com aquele choro desesperado querendo a mamãe) fui correr no parque. Gente, que coisa deliciosa! Como a gente precisa disso, […]
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Biscoito de Natal #vegano #glutenfree #lactofree
Biscoito de natal vegano é além de saboroso igualmente lindo para presentear os amigos com biscoitos feitos pelas suas mãos. Especialmente se você tem amigos veganos ou alérgicos tanto a leite quanto para celíacos, esses biscoitos são livres de glúten, e completamente a base de plantas. Utilize cortadores temáticos para preparar seus biscoitos natalinos para […]
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Panetone sem glúten e sem lactose
Desde que vi esta receita de panetone sem glúten e sem lactose da Lactose não (de novo ela kkkk) fiquei me coçando pra fazer. Apesar de não ter intolerância ao glúten, e não conseguir viver sem um queijinho, sempre procuro este tipo de receitinha já que recebo tantos pedidos aqui no blog. E como o […]
