Há um desafio clássico na cozinha quando tentamos empanar vegetais suculentos: como manter a casquinha crocante sem que a água do vegetal transforme tudo numa papa? A resposta para este …
Bolinhas de frango
Sabe aquele momento em que você quer comer um petisco com textura de “comida de boteco”, mas sem a culpa e o peso da fritura em imersão? Estas Bolinhas de …
Bolo de sorvete mega fácil
Se existe uma receita que define a frase “esforço mínimo, recompensa máxima”, é esta. Inspirada na rainha da comfort food, Nigella Lawson, esta sobremesa é um truque de mestre. Não …
Arroz de coco
Depois do sucesso do arroz de cerveja, me senti na obrigação de postar essa outra versão de arrozinho esperto que arrancou suspiros da família. Se um dia acabasse toda a …
Salada de milho verde
Esqueça aquela ideia de abrir a lata de milho e despejar os grãos frios no meio das folhas de alface. Esta Salada de Milho Verde é refogada na frigideira e …
Bolo red velvet
Sabe aquele momento em que você corta uma fatia de bolo e a cor vibrante contrasta com uma textura tão macia que parece desfazer-se ao toque do garfo? É exatamente …
Torta de legumes super fácil – versão para 1
Ariana PazziniAtualizado em 5 comentários em Torta de legumes super fácil – versão para 12 min. de leituraUma das principais receitas que trazem leitores ao blog é a Torta de Legumes Super Fácil, campeã de buscas segundo o Dr. Google Analytics. E pra simplicar ainda mais, testei …
Bolo Nega maluca de microondas
Eu nunca tinha tentado fazer bolo no microondas (além do velho conhecido bolo de caneca, claro). Achava que ia ficar borrachudo, seco, ou seja, desconfiadíssima do potencial do microondas para …
Mingau de banana pacovã com farinha de tapioca
Ariana PazziniAtualizado em 33 comentários em Mingau de banana pacovã com farinha de tapioca6 min. de leituraTem sabores que transportam a gente direto para casa, não é? Quem é do Norte conhece bem o poder de um bom mingau de banana Pacovã quentinho. Mas esse aqui …
Torta de legumes super fácil
Chegou do trabalho cansada e a geladeira está cheia de restinhos de legumes? Não jogue nada fora! Essa Torta de Legumes é a mágica que transforma ‘o que tem para …
Queijadinha
Eu adoro queijadinha, essa receita é simples e rende pouco mas você pode triplicar se tiver muitos adoradores de queijadinha por ai. Sabe aquela vontade de comer um doce caseiro …
Bolo de tomate
Eu nunca imaginei fazer um bolo de tomate, menos ainda amar o resultado como foiu o caso. Essa receita eu conheci num programa do canal Brasil, onde só são exibidas …