Se procura um acompanhamento que rouba a cena ou um prato principal que conforta a alma, a Batata Rosti (ou Rösti) é a escolha definitiva. Imagine uma “panqueca” gigante de …
Salpicão com molho de iogurte
Vamos ser honestos: o Salpicão é o Rei dos almoços de domingo e das ceias de Natal no Brasil. Mas a versão tradicional, carregada de maionese, pode ser um pouco… …
Grão-de-bico tropeiro ou farofa de grão de bico
Ariana PazziniAtualizado em 7 comentários em Grão-de-bico tropeiro ou farofa de grão de bico5 min. de leituraEu sei, eu sei. Os puristas vão dizer: “Mas Tropeiro é com feijão!”. Mas fiquem comigo por um segundo. Esqueça o peso do tropeiro tradicional por um momento. Esta versão …
Batata palha de batata doce no forno
Fazer batata palha de batata-doce em casa tem uma série de benefícios. Leva tempo, muito mais tempo que pegar na prateleira do supermercado um pacotinho mas não há nada mais …
Batata doce douradinha
Se você já tentou fazer batata-doce no forno e acabou com palitos murchos, molengas e tristes, junte-se ao clube. A batata-doce tem muito mais água e açúcar do que a …
Abóbora de forno com amêndoas e parmesão
Ariana PazziniAtualizado em 2 comentários em Abóbora de forno com amêndoas e parmesão5 min. de leituraSe você acha que abóbora é sem graça ou só serve para fazer sopa, prepare-se para mudar de ideia. Esta receita é a prova de que o forno é o …
Falso suflê verde – omelete de forno
JulianaHá algo de especial em um bom prato clássico. É reconfortante, delicioso e sempre um prazer para todos. Mas, às vezes, você só quer mudar as coisas e tentar algo …
Cebola roxa caramelizada
Cebola roxa caramelizada é uma das coisas mais versáteis que tem no mundo das receitas. Sabe aquele ingrediente que a gente deveria sempre ter na geladeira pra salvar qualquer situação? …
Peixinho da horta empanado e frito
Ariana PazziniAtualizado em Deixe um comentário em Peixinho da horta empanado e frito4 min. de leituraPeixinho da horta é Panc. Acredite ou não, este é um prato especial, delicadamente preparado com folhas que se assemelham a pequenos peixes. É um prato único, que captura a …
Salada de maionese
A salada de maionese e batatas é uma receita versátil que assume diferentes nomes e ingredientes de acordo com cada família. Seja como maionese de batatas, batatonese ou simplesmente maionese, …
Salada de mandioca para churrasco
Ariana PazziniAtualizado em Deixe um comentário em Salada de mandioca para churrasco4 min. de leituraNada é mais tradicional e acolhedor do que um almoço de domingo com churrasco. E, para complementar essa experiência, a salada de mandioca com vinagrete de tomate é uma excelente …
Receita de ensopado de carne ao molho de vinho
Ariana Pazzini - pitadinhaAtualizado em 8 comentários em Receita de ensopado de carne ao molho de vinho3 min. de leituraO ensopado de carne é um prato clássico e reconfortante, perfeito para os dias mais frios. Esta receita simples, porém deliciosa, combina carne macia com batatas e cenouras em um …