Tag: Sem Lactose

  • Pão de amêndoas sem farinha e sem leite

    Pão de amêndoas sem farinha e sem leite

    Sem dúvida, de todos esses pães naturebinhas sem glúten que eu já fiz/comi, este pão de amêndoas é o mais delicioso de todos! A receita eu vi num blog muito legal chamado Lactose Não (que aliás, é cheio de coisa boa, inclusive pra quem é vegano). O que achei mais legal é que são ingredientes simples, mas […]

  • Salada de grão-de-bico e espinafre (salada quente)

    Essa salada de grão de bico e espinafre surgiu da urgência de ter um maço lindo de espinafre na geladeira. Geralmente quando compro espinafre fico naquela urgência de usar logo com medo de estragar antes que vire uma refeição. Da última vez que o marido chegou da feira veio um maço de espinafre tão rechonchudo […]

  • Waffle do amor

    Sabe a massa de crepioca? Goma + ovo? Pois é, juntei fermento, joguei no coisinho de fazer waffle e saiu uma coisa deliciosa =) Comprei meu waffle maker na AliExpress e TRÊS meses depois (isso mesmo, era pra ser presente de dia das mães e chegou no dia dos pais) chegou aqui em casa. Procurei […]

  • Chips de batata doce de micro-ondas

    Chips de batata doce molezinha de fazer no microondas. Quer dizer, molezinha é relacionado ao trabalho que dá, o chips na verdade fica super crocante. Quem não tem Airfryer caça com micro-ondas. E olha que cada vez que vejo o preço da Airfryer me convenço que dá mesmo pra viver sem ela hahahaha. Embora comer […]

  • Quibe de couve-flor #lowcarb

    Depois que aprendi com a Fabi um jeito muito mais simples de preparar meu arroz de couve-flor, faço porções únicas e congelo. Daí dia desses lembrei que já vi receita de quibe feita com quinoa no lugar do trigo, então pensei em substitui-lo com o meu arroz de couve-flor pra ver se dava certo. E […]

  • Pão de chia vegano, sem glúten e sem lactose

    É pão de chia, mas parece mesmo pão de queijo, gente! E tá liberado pra todo mundo: quem não pode consumir glúten, ou lactose, ou quem não consome nada de origem animal, ou… quem só quer um lanchinho gostoso e saudável pra matar a fome, tipo eu =)  Eu já vi essa receita por aí […]

  • Trufa saudável de damasco – energy ball caseira

    Uma receita que não vai ao fogo de trufa saudável. Essas trufas saudáveis feitas com frutos secos ou como os americanos chamam energy balls é um ótimo lanche para levar na bolsa por exemplo e matar a vontade de doce comendo de forma saudável em qualquer lugar. Essas bolinhas de frutas secas são super fáceis […]

  • Bolo de maçã sem glúten e sem lactose

    Hoje é feriado mas a cozinha não pode parar, né não? E eu não sei vocês, mas essa coisa de feriado acaba me fazendo ter vontade de beliscar toda hora. É tudo psicológico já que eu trabalho em casa, tanto faz ser feriado ou não, minha rotina não muda muito. Mas o cérebro de gordinha […]

  • Torta de maracujá sem açúcar e sem lactose

    Sempre recebo pedidos de leitores por receitas sem lactose, principalmente as formiguinhas =) E quando penso em uma sobremesa sem lactose percebo o quanto nós somos dependentes de leite e derivados. Tudo leva leite condensado nessa vida, gente! Por isso me surpreendi quando achei esta receita do blog sem lactose, e resolvi fazer uma versão […]

  • Souflé de couve-flor

    É que não tinha N-A-D-A na geladeira e tinha que sair alguma coisa lowcarb pra complementar o almoço. Lembrei que tinha uma couve-flor congelada de 1900 e guaraná de rolha e em dois minutinhos no micro-ondas ela estava pronta pra virar este souflé delicioso! Culinária do desespero, nós praticamos: 5 ovos 2 xícaras de floretes […]