Geleia de acerola

Compartilhe:
como fazer geleia de acerola caseira

Sumário

como fazer geleia de acerola caseira

Se você está procurando uma forma deliciosa e fácil de aproveitar a acerola da sua árvore ou do mercado, a geleia de acerola é a opção perfeita. Essa receita simples e caseira é feita com poucos ingredientes, incluindo acerolas frescas, açúcar, maçã ralada e suco de laranja. Além de ser uma opção caseira para o café da manhã, essa geleia é uma maneira deliciosa de preservar o sabor e os nutrientes da fruta por mais tempo. Neste post, eu vou compartilhar com vocês uma receita fácil e prática de geleia de acerola, que vai deixar a sua cozinha perfumada.

acerola madura
como fazer geleia de acerola caseira

O azedinho da acerola, na minha opinião, é muito mais interessante que das berries. Fora que, aqui no nordeste pelo menos, a diferença de preço é gritante. Um sacão de acerola na feira não paga uma caixinha de mirtilo.

E esta geleia com cara de Brasil casou perfeitamente com torradinhas e bolachinhas salgadas.

Agora, o melhor de tudo – a praticidade da receita:

como fazer geleia de acerola caseira

Geleia de acerola

Juliana
Aproveite as acerolas super maduras para preparar essa geleia fácil. O doce e o azedinho se misturam e tornam dessa receita um complemento incrível para a mesa de café da manhã
Preparo 10 minutes
Cozimento 20 minutes
Tempo Total 30 minutes
Tipo Café da manhã
Cozinha brasileira
Porções 1 potinho

Ingredientes
  

  • 200 ml de suco de laranja ou água, mas com o suco de laranja fica mais gostoso
  • 4 xícaras (de chá) de acerola
  • 1 xícara (de chá) de açúcar cristal
  • 2 und maçãs médias raladas sem casca e miolo

Instruções
 

  • Bata a acerola no liquidificador com o suco de laranja e coe em uma peneira
  • Transfira o suco para uma panela com a maçã e o açúcar
  • Leve ao fogo baixo por 20 minutos ou até encorpar (não precisa mexer)
  • Espere esfriar em armazene em pote de vidro esterilizado e guarde na geladeira
Keyword como fazer geleia com maça, geleia de acerola, geleia facil, receita com acerola
Salvar Receita

Como armazenar a geleia de acerola?

NA GELADEIRA:

Para armazenar a geleia de acerola, é importante que ela seja armazenada em um recipiente hermético e colocado na geladeira. O recipiente deve estar bem limpo e seco, e a geleia deve estar completamente fria antes de ser armazenada. A geleia pode ser armazenada na geladeira por até 3 meses, desde que seja mantida em um recipiente hermético e mantida longe de outros alimentos que possam contaminá-la.

NO CONGELADOR:

Caso você queira armazenar a geleia por mais tempo, pode optar por congelá-la em pequenas porções, garantindo que a geleia esteja completamente fria antes de ser colocada no freezer. Quando for utilizar, basta descongelar na geladeira ou em temperatura ambiente. É importante lembrar que a geleia pode escurecer um pouco ao ser armazenada por um longo período de tempo, mas isso não afeta seu sabor ou qualidade.

O que servir para acompanhar a geleia?

  • Torradas ou pães: você pode servir a geleia com torradas ou pães frescos, como pão francês ou pão de forma, torrados ou não. Também é possível utilizar pães mais elaborados, como pão integral ou pão de centeio.
  • Bolos ou biscoitos: a geleia de acerola é uma ótima opção para acompanhar bolos ou biscoitos, especialmente os mais neutros, como bolo de fubá ou biscoitos de aveia.
  • Queijos: a geleia de acerola também é uma excelente opção para acompanhar queijos, especialmente queijos mais suaves, como o queijo branco, o cream cheese ou o queijo de cabra.
  • Iogurte: a geleia de acerola pode ser utilizada para acompanhar iogurtes naturais, acrescentando um toque doce e ácido ao alimento.
  • Smoothies: a geleia de acerola também pode ser utilizada para preparar smoothies, misturando com outras frutas e iogurtes.

Essas são apenas algumas sugestões de acompanhamentos para a geleia de acerola. Sinta-se à vontade para experimentar e utilizar a geleia de acerola com outros alimentos que você goste.

Veja isto aqui também!

Aprenda preparar em casa um creme de chocolate alternativa ao chandelle danete caseiro

Danete caseiro

Preparar danete caseiro além de muito fácil é muito mais barato. Poucos e simples ingredientes são necessários para preparar esse

Leia mais