Uma Pitadinha de receitas fáceis e rápidas
Prato principal
O coração do almoço e do jantar. Reuni as minhas melhores receitas de pratos principais, com carnes suculentas, aves bem temperadas e opções para o dia a dia. Tudo pensado para ser simples e com gostinho de comida de mãe. Um grande favorito que nunca falha é o nosso Lombo de Porco na Panela de Pressão.
Como fazer Berinjela à milanesa no forno
Você já experimentou berinjela milanesa? É um delicioso prato italiano, feito com fatias de berinjela empanadas que são…
Quibe de aveia assado
Preparar quibe assado é muito fácil, nessa receita de quibe assado substitui o trigo por aveia e o…
Linguiça Toscana Acebolada na Pressão
Linguiça acebolada feita na panela de pressão é para salvar aqueles dias corridos. Nada mais nada menos que…
Charuto de repolho com carne moída
Existem pratos que simplesmente têm gosto de “casa de mãe”, e este é definitivamente um deles. Fazer charutos…
Ovos no molho de tomate – shakshuka improvisado
Esses ovos no molho de tomate não poderiam ter sabor melhor! Já deu pra perceber que a gente…
Gratinado de frango com milho
O gratinado de frango é um prato clássico que combina a suculência do frango com a cremosidade do…
Bolonhesa de linguiça toscana
Prepare essa bolonhesa de linguiça fresca para o próximo macarrão em família. É simples, fácil e delicioso. Já…
Arroz de polvo
O arroz de polvo é um prato tradicionalmente português que combina o sabor do mar com a textura…
Chambaril ou ossobuco ao molho madeira com xerém
Quem não conhece a deliciosa carne do chambaril (ossobuco) não faz ideia do que está perdendo. Além de…
Escondidinho de sardinha
Sobrou um restinho de purê de batata? Aproveita e prepara o escondidinho mais fácil e mais rápido do…
Polenta mole com cogumelo shitake
Eu amo polenta mole, cremosa, quentinha para uma noite fria. É um prato completo e substancioso quando ganha…
Moussaka – lasanha de berinjela
Dia desses tinha uma berinjela tão linda e tão enorme aqui em casa que resolvi preparar uma receita…
Arroz de forno com frango fricassé
O arroz de forno com fricassé de frango é uma opção deliciosa e fácil de preparar para uma…
Rocambole de pizza
Toda vez que vou ao supermercado tenho que trazer um ou dois rolinhos de massa de pastel. Boto…
Macarrão cremoso
“Mãe, o que é o almoço?” é a pergunta que escuto todo dia quando eles chegam da escola.…
Bacalhau com leite de coco
Eu só sabia preparar bacalhau de um jeito: a Gomes Sá. Mas aprendi com a família do marido…
Nhoque de batata doce grelhado
Se você acha que fazer nhoque em casa é difícil ou resulta naquelas “bolinhas de chumbo” pesadas, prepare-se…
Frango com shoyu e abacaxi
Quando se trata de combinações culinárias, poucas são tão harmoniosas quanto a união do frango com shoyu e…
Torta de frango simples de liquidificador
Se existe um superpoder na cozinha brasileira, é a capacidade de transformar sobras num banquete. E esta Torta…
Crumble de legumes
Um jeito fácil e delicioso de preparar os legumes para suas refeições. Não levei 15 minutos pra cozinhar…
