Existem pratos que simplesmente têm gosto de “casa de mãe”, e este é definitivamente um deles. Fazer charutos de repolho pode parecer algo reservado para as avós num domingo de …
Ovos no molho de tomate – shakshuka improvisado
Ariana PazziniAtualizado em 4 comentários em Ovos no molho de tomate – shakshuka improvisado5 min. de leituraEsses ovos no molho de tomate não poderiam ter sabor melhor! Já deu pra perceber que a gente gosta de ovo né? Frito, mexido, assados, em conserva, no omelete… De …
Tambaqui assado da Dona Norma
Tambaqui assado está no numero um das receitas de peixe assado que conheço. Pra quem não é do norte, esse nome pode soar estranho, mas Tambaqui é um dos peixes …
Bolo branco com cobertura de brigadeiro
Ariana PazziniAtualizado em 3 comentários em Bolo branco com cobertura de brigadeiro8 min. de leituraSabe aquele bolo com gosto de infância, que tem a massa estruturada, mas que derrete na boca a cada garfada? Este Bolo Amanteigado Branco é a base perfeita para festas …
Bolo de banana sem açúcar e delicioso!!!
Ariana PazziniAtualizado em 16 comentários em Bolo de banana sem açúcar e delicioso!!!3 min. de leituraUma amiga querida me marcou em uma publicação no facebook mostrando esta receita de bolo de banana sem açúcar que eu amei de paixão!!! Na mesma semana comprei os ingredientes …
Bolo de chocolate de colher (sem ovos)
Ariana PazziniAtualizado em 15 comentários em Bolo de chocolate de colher (sem ovos)5 min. de leituraEsta receita exige um “voto de confiança”. Se você nunca viu um bolo que cria a sua própria calda enquanto assa, vai achar que enlouqueci quando chegar ao passo 4. …
Bolo de maçã com casca
Não há nada mais aconchegante do que o cheiro de um bolo de maçã com canela saindo do forno. Esta receita é a definição de praticidade: além de ser feita …
Mousse de chocolate simples
Esta é a mousse “de verdade”. Esqueça aquelas versões que levam leite condensado ou creme de leite e ficam parecendo um pudim denso. A verdadeira Mousse Francesa é uma contradição …
Bolo de flocão de micro-ondas sem leite e sem farinha
Ariana PazziniAtualizado em 4 comentários em Bolo de flocão de micro-ondas sem leite e sem farinha6 min. de leituraSabe aqueles dias em que a fome aperta, o tempo é curto e você quer algo que pareça um “abraço quentinho” no estômago, mas sem a bagunça de um bolo …
Sunomono – salada de pepino oriental
Sabe quando você senta num restaurante japonês e, antes mesmo do prato principal chegar, servem aquela cumbuquinha com uma salada de pepinos finíssimos, brilhantes e cobertos de gergelim? Aquela explosão …
Manjar branco com ameixas em calda
Existem sobremesas, e existe o Manjar Branco com Calda de Ameixas. Ele não é apenas um doce; ele é uma instituição do calendário familiar brasileiro. O som daquela calda escura …
Nhoque de batata doce grelhado
Se você acha que fazer nhoque em casa é difícil ou resulta naquelas “bolinhas de chumbo” pesadas, prepare-se para mudar de ideia. Para sempre. Este Nhoque de Batata Doce é …