Mês: agosto 2012

  • Torta de cupuaçu

    Torta de cupuaçu

    Minha mãe voltou pra casa e eu fiquei aqui, órfã novamente. Devia ser proibido da silva morar longe da mãe, porque olha… Né fácil não. Mas pra adoçar essa fossa eu vim postar a receita de uma torta deliciosa que ela preparou e que desapareceu em questão de horas. Não tem segredo nenhum, como toda […]

  • Estrogonofe de shiitake

    Me pareceu bem óbvio que esta receita não tinha erro, afinal, cogumelo é um ingrediente obrigatório em um estrogonofe que se preze. E como na minha cozinha mando eu, abri mão da carne e usei apenas ele, o mais perfumado e delicioso dos cogumelos (na minha leiga e humilde opinião, ok?): o shiitake.  Aliás uma […]

  • Salada levíssima de macarrão

    Quando a gente ouve falar em salada de macarrão pensa logo naquela mistura pesada, né? Mas dia desses bateu aquela fome e junto com a pressa + o que tinha na geladeira, acabou saindo uma saladinha de macarrão super deliciosa e levinha, levinha. E sabe o que é melhor? Pronta em minutinhos, gente! Aviso logo que […]

  • Geleia de cupuaçu

    Minha mãe chegou e ainda trouxe um pedacinho da terrinha com ela: açaí de verdade, guaraná Baré, e cupuaçu, essa fruta azedinha que conquistou o Brasil e que eu amo de paixão. Desta vez eu não podia deixar passar, afinal, quando eu teria outra oportunidade de preparar uma geleia caseira de cupuaçu? E então num […]

  • Bolo de banana com farinha de rosca de microondas

    Sexta-feira passada vi esta receita e fiquei super curiosa pra testar. Anotei os ingredientes pra comprar no dia seguinte, já que não tinha tudo em casa.  Quando fui preparar o jantar, abri o freezer e dei de cara com um monte de banana congelada! Oba! Então me dei conta que era só pedir uns ovos […]

  • Massa com almôndegas de charque

    Essas comemorações em família, e ainda por cima no dia de domingo, pedem uma boa massa. Domingo é dia dos pais e já estava aqui pensando em uma receita prática e barata pra gente preparar para o almoço, afinal de contas, nossos pais merecem um dia cheio de dengos e paparicos gastronômicos. Meu pai está […]

  • Enroladinho de frango

    Este franguinho eu aprendi com a Rita e desde então, sempre rola aqui em casa. Minha sogra adora e de vez em quando pede pra rolar um repeteco. Da última vez que preparamos, entrou um ingrediente que ainda não  tinha sido testado e agora esta se tornou nossa versão oficial =) A coisa toda é […]