Mês: junho 2015

  • Pão Low Carb de Amêndoa e Queijo

    Pão Low Carb de Amêndoa e Queijo

    Mais um pãozinho delícia pra alegrar a nossa segunda-feira. Pense numa textura maravilhosa! E a melhor parte: sacia a fome de leão por horas, ótimo pra quem tem um mendigo habitando no estômago, tipo eu o/ Muito muito fácil, gente. Olha só que moleza: Quem quiser pode polvilhar gergelim, sementes de girassol, ou quinua em […]

  • Bolo pudim de milho

    Eu sempre achei esse tal de “bolo pudim” um grande mistério. Nunca tentei fazer, afinal, era um grande mistério! Até que um dia conversando com uma amiga ficou tudo tão simples… Ela disse: faz o bolo e faz o pudim, bota na fôrma. O pudim desce e o bolo sobe. “Será?” Pensei… E né que […]

  • Queijo vegano que derrete #SemLactose

    Essa receita de queijo vegano que derrete feito com base de tofu vai te surpreender. Se você costuma comprar queijos a base de plantas saiba que essa receita de queijo vegan é fácil, acessível e deliciosa. Um queijo saboroso que derrete como também gratina em preparações no forno. Pode confiar, é tudo o que você […]

  • Pavê de chocolate e creme branco

    Algumas receitas tem cara de vó, sabe como? Receita simples, com jeito de casa, de todo mundo ao redor da mesa falando ao mesmo tempo e disputando a última porção da sobremesa… Receita sem glamour, só amor. Isso aí vó tem de muito. Pois então, este pavê da vó é preparado geralmente com biscoito maizena, […]

  • Macarrão caseiro e uma surpresinha

    Há um tempão Anna me emprestou a máquina de macarrão dela e nem sei dizer o porquê ainda não tinha usado. Provavelmente achava que era muito complicado, e fui adiando. Que besteira! Depois de pedir ajuda às universitárias Cami e Anna, me enchi de coragem e resolvi que valia a pena encarar esta empreitada em […]

  • Como fazer aveioca

    Aveioca é uma falsa tapioca feita apenas com aveia e chia. Super levinha e saudável essa receita substitui o pão de uma forma leve no café da manhã e em lanchinhos. E não se preocupe, é muito simples preparar essa falsa tapioca de aveia. A aveioca é uma receita simples, de ingredientes baratos que todo […]

  • Arroz com cheddar e bacon cremoso

    Este ano recebi muitos pedidos de menu para o dia dos namorados. Não sei se estamos mais românticas ou se na atual crise os casais estão mais propensos a comemorar a data em casa mesmo, com uma comidinha feita com amor. De qualquer forma, perguntei no instagram e facebook qual a preferência dos leitores: risoto […]

  • Bolo de milho da Tereza #Semglúten

    Sabe aquela receita de bolo de milho pra guardar na memória e no coração? Bolo de liquidificador, feito em minutinhos, dica de uma grande amiga da família… Pronto. Já me ganhou pra sempre! Este é um bolo molhadinho, gente, inclusive aconselho a usar forma de silicone ou sem buraco no meio, pra facilitar na hora […]

  • Pudim de milho de latinha

    Pudim já é uma coisa maravilhosa. Pudim de milho então, hummmmm!!!! Agora imagine um pudim delicioso de milho com uma farofinha super crocante feita com Waffer … Pode parar de salivar que eu vou mostrar agorinha a receita desta delícia que vai arrancar suspiros da família inteira: Gente, quem gosta de comidinha com sabor de […]

  • Ragu de carne ao vinho

    Finalmente o calor está dando uma trégua e começou a época de chuvas e temperaturas mais amenas aqui em Raincife. Tudo bem que a roupa está há três dias no varal e parece que não vai secar nunca, mas porque me importar se tem ragu com polenta pro almoço? E por falar em ragu, é […]