Mês: julho 2011

  • Pão de queijo com batata

    Pão de queijo com batata

    Pão de queijo e pão de batata unidos em uma só receita. É maravilhosa a versão pão de queijo de batata. Eu confesso que nunca tinha tentado fazer pão de queijo. Achava que era complicado, que dava trabalho, sei lá… Dessas dificuldades que a gente mesmo inventa na nossa cabeça, mas que quando resolve descomplicar […]

  • Namaria

    Gente, na revista Ana Maria (da Ed. Abril) dessa semana tem uma matéria muito legal indicando vários blogs/sites/portais que ajudam a facilitar a vida da dona de casa antenada e moderna, tipo assim a gente, hohohoho. Fiquei very feliz por fazer parte da lista e principalmente por estar junto das queridas Ângela – Manual da […]

  • Enrolando

    Eu já contei pra vocês que minha mãe tinha uma lanchonete né? Duas na verdade, mas uma delas ela teve por mais de uma década. E eu que era uma criança comilona e sem consciência, torcia todo dia pra que não vendesse todos os salgados, lógico, por que eu sempre queria jantar coxinha, cocrete, insfirra, […]

  • Uma dica e um sorteio

    Quando postei a receita desse risoto prometi que ia dar a dica de preparar o risoto com antecedência para dias de festa, pra facilitar a vida de gente como eu e você, que se divide entre a casa, roupa, filhos, panelas e ainda tem que ser bonita e inteligente – né mole não. Eu aprendi […]

  • Na latinha

    Vai fazer uma festinha de aniversário e quer fugir do bolo tradicional? Ou quer fazer uma coisa diferente pra dar de lembrancinha, ou não tem a menor habilidade pra confeitar e também acabou desistindo de fazer cupcake por que todo mundo anda falando mal dele gente despeitada né? Enfim, seja qual for o motivo, coisas […]

  • Torta gelada de chocolate – uma receita para a Unilever

    Imagina uma torta de chocolate super leve, feita com ingredientes da melhor qualidade e muito, mas muito saborosa, além de fácil de preparar… Pois é a descrição fiel dessa torta que vocês estão vendo aqui em cima, que eu preparei especialmente para a Unilever. Sabe aquelas marcas tão conhecidas nossas como a Helmann’s, Arisco, Maizena e […]

  • Bolinho de polenta

    Eu ando com mania de bolinho. Tudo que eu olho que é meio massaroquento eu já quero botar uma farinha e fazer bolinho. Por que vamo combinar que bolinho é bom demais. Assim foi com a polenta, pensei: por que não? No mínimo podia virar uma gororoba que pra fazer voltar a ser polenta era […]

  • Tortinha de nutella

    Gordice pura.Olho grande. Lombriga. Tudo isso me fez sair de casa só pra comprar os ingredientes e executar essa receita que eu teimei que tinha que fazer. Foi um começo promissor seguido de momentos de dúvida, incerteza, ansiedade, raiva, resignação, deleite e por fim, arrependimento. Mas daquele da Madalena, sabe? Que se jogou no chocolate […]

  • Escondidinho de bacalhau

    Eu confesso que não tenho muita familiaridade com bacalhau. Conto nos dedos de uma única mão as vezes que fiz depois que casei, por que o marido tem agonia de achar espinhas em qualquer tipo de peixe e eu não tenho muita paciência de ficar catando não. Só que veja só você, dia desses tinha […]

  • Bolo de mandioca de liquidificador

    Quando li na mesma frase as palavras bolo, mandioca e liquidificador, meus olhos brilharam. Definitivamente eu precisava testar essa receita, já que amo bolo de macaxeira/mandioca/aipim mas quando pensava no trabalho que dava pra fazer, desistia de véspera. Na lanchonete que meus pais tinham vendia um bolo de macaxeira delicioso que era feito pela minha irmã, […]