Tag: arroz temperado

  • Arroz de carreteiro simples

    Arroz de carreteiro simples

    Eu tenho a sorte de ter uma diarista que também é uma cozinheira de mão cheia. Dessas comidas regionais, ela sabe tudo: galinha a cabidela, sarapatel, peixada, chambaril, sabe até fazer carne de sol. De modos que eu compro coxão mole e entrego na mão dela, e recebo de volta uma carne de sol fresquinha, […]

  • Arroz colorido com atum e vegetais

    Eu AMO pratos únicos como esse arroz colorido. Salvam a pátria, o almoço, e às vezes até aqueles restinhos que estão perambulando sem destino na geladeira/despensa.  Como fazer arroz integral soltinho Arianapazzini Este arroz colorido saiu assim: muita pressa, pouco tempo e um cansaço danado. E né que deu certo? Pra servir quente ou frio, […]

  • Arroz de couve-flor com camarões miudinhos

    Um sonho: preparar um almoço em cinco minutos sujando apenas uma panela. Yes, we can o/ Eu já falei pra vocês que faço porções de arroz de couve-flor e congelo né? O processo todo é bem simples e rápido. Pra quem não tem tempo, essas providências são imprescindíveis. Daí comprei um camarãozinho fresco já todo […]

  • Baião de dois com sobras de ontem

    De ontem porque foi o almoço de ontem, e também porque foi feito com com sobras de muitos ontens =) Não que arroz e feijão tradicionais já não sejam o casal perfeito presente em nossas mesas, mas tem dias que a gente quer dar uma mudada, né? E quando dá pra aproveitar umas sobrinhas, melhor […]

  • Arroz de coração de galinha

    Toda vez que vou ao supermercado trago uma bandejinha de coração de galinha pro marido. Eu não curto, mas ele adora, e nem preciso pensar muito em como preparar. Desde que fiz este arrozinho pra ele levar na marmita, virou a receita oficial de coração aqui em casa. O cheiro é maravilhoso, e é tudo […]