Autor: Juliana

  • Pão caseiro

    Pão caseiro

    Já ensaiei comprar uma máquina de pão algumas vezes, mas quando penso que seria mais um trambolho pra acomodar na minha cozinha minúscula, desisto. Além do mais, fico pensando que engordaria uns 20 kg tendo pão quentinho assim, a qualquer hora à disposição. Melhor não.  Então o jeito é arriscar uma receita aqui, outra ali, […]

  • Receitas de natal

    Amanhã é dia de cozinhar pra família aquela mesa maravilhosa e você ainda tá em dúvida do que vai preparar? Calma que o post de hoje tá cheio de ideias deliciosas =) Olha só: #Entradinha   Esta mousse de queijo do reino é tão fácil de fazer que parece brincadeira. Sirva com torradinhas e geleia […]

  • Cardápio de fim de ano #sugestões

    Eu AMO as festas de fim de ano… As comidinhas especiais, as famílias reunidas, é tudo tão gostoso! Não sei vocês, mas já fico aqui pensando no cardápio, nas combinações, nas opções mais práticas e mais baratas também. Então já que estava fazendo minhas pesquisas, pensei, por que não dividir com vocês?! Afinal, quem se […]

  • Remédio caseiro para enjôo

      Imagem daqui Hoje completo dez semanas de gestação e moooooooito enjoada. Aqui em casa foi montada uma verdadeira força-tarefa envolvendo marido+filhos+diarista pra me ajudar a passar por esse período que ó, tá osso. Nas outras duas vezes que fiquei grávida sofri bastante com o enjôo até os 4, 5 meses. Então de enjôo posso […]

  • Sabores do norte

    Amazonense que mora longe da terrinha vive na eterna saudade das comidas que lembram nossa infância com baré na hora da merenda, os almoços de família com aquela matrinxã suculenta, farinha do Uarini e creme de cupuaçu de sobremesa. Aliás, amazonense não faz churrasco, amazonese se junta pra assar um peixe. E dessas coisas a […]

  • Macarrão caseiro e uma surpresinha

    Há um tempão Anna me emprestou a máquina de macarrão dela e nem sei dizer o porquê ainda não tinha usado. Provavelmente achava que era muito complicado, e fui adiando. Que besteira! Depois de pedir ajuda às universitárias Cami e Anna, me enchi de coragem e resolvi que valia a pena encarar esta empreitada em […]

  • Como fazer purê de couve flor sem leite

    Começou uma nova etapa na minha vida: os dois pimpolhos na escola. E com isso, a chance de voltar a praticar atividade física. Depois de deixar os dois (e engolir o choro ao ver pequeno com aquele choro desesperado querendo a mamãe) fui correr no parque. Gente, que coisa deliciosa! Como a gente precisa disso, […]

  • Salada de abobrinha e manjericão com molho de limão #segundadasalada

    Junte aí: elegância, simplicidade e leveza. Pronto, definimos esta salada. Ela é muito simples e de uma refrescância espetacular. É uma receita do livro “Cozinha de Estar” da #diva #musa Rita Lobo. E só podia ser coisa dela mesmo: 1 abobrinha Folhas de manjericão ou hortelã (já fiz com os dois, nem sei dizer qual […]

  • Cheesecake levíssimo – sem forno

    Eu sei, eu sei que o cheesecake tradicional vai ao forno, mas… Garanto que este é uma excelente opção pra quem quer uma sobremesa levinha e rapidinha pra beliscar no final de semana. Vem comigo: 2 copinhos de iogurte integral 2 potinhos de cream cheese (300g) Mel ou Stévia a gosto (usei 4 colheres de […]

  • Carne preguiçosa

    Lombo é um tipo de carne que não curto muito cozinhar. Acho que dá muito trabalho deixá-lo gostoso, sabe? O risco de ficar sem graça, sem gosto é grande, então sempre escolho cortes mais práticos pra mim. Mas isso foi antes de descobrir o jeito mais simples, mais preguicento, mais mão na roda de todos […]