Categoria: De uma panela só

  • Charuto de repolho com carne moída

    Charuto de repolho com carne moída

    Não sei por qual razão até hoje nunca tinha tentado fazer charuto de repolho recheado com arroz e carne moída. Que receita deliciosa e leve! Tenho tantas memórias de quando minha mãe preparava pra nós… Perfeita! Não tem nada de complicado, é só ter um pouquinho de paciência na hora de fazer as trouxinhas. De […]

  • Sopa de lentilhas, legumes e frango

    Vamos tirar a poeira desse blog? Já era tempo hein? =) Senti saudades, mas pra falar a verdade, ando meio com preguiça de redes sociais, internet e etc. Estamos numa fase off, digamos assim, que estava tão boa que quase que não queria mais sair dela. Mas ao mesmo tempo estava cheia de receitas novas […]

  • Cuscuz recheado com salsicha

    Se cuscuz de milho é uma paixão nordestina, cuscuz recheado com salsicha é a combinação preferida de 11 entre 10 pernambucanos, tô exagerando? Eu entendo que cuscuz de milho ainda é uma incógnita e que muitos brasileiros ainda nem conhece esse sabor, mas eu estou aqui disposta a ajudar. Presente na mesa do café da […]

  • Arroz de forno de bacalhau

    Fim de ano chegando e os planejamentos das comilanças começaram hein? Por aqui a nossa sugestão é um delicioso e maravilhoso arroz de forno de bacalhau. Esta receita ficou I-N-C-R-Í-V-E-L!!! E ainda por cima super fácil, dá aproveitar as sobrinhas, enfim… Perfeita: Não disse que era fácil??? Você pode inclusive preparar com antecedência e só […]

  • Pão pizza recheado

    Gente eu vi essa receita em um canal no youtube (o Tasty, quem faz dieta, por favor não clique) e sabe aquelas receitas que despertam as nossas lombrigas e a gente só sossega quando faz? É muito simples e você resolve um jantar de sexta com o maridón em alguns minutos. O recheio pode ser […]

  • Arroz de carreteiro simples

    Eu tenho a sorte de ter uma diarista que também é uma cozinheira de mão cheia. Dessas comidas regionais, ela sabe tudo: galinha a cabidela, sarapatel, peixada, chambaril, sabe até fazer carne de sol. De modos que eu compro coxão mole e entrego na mão dela, e recebo de volta uma carne de sol fresquinha, […]

  • Macarrão cremoso

    “Mãe, o que é o almoço?” é a pergunta que escuto todo dia quando eles chegam da escola. Dependendo da resposta, a expressão é de animação ou de blé, não vou querer nem provar. Mas era um dia tão caótico, corrido e cheio de pepinos pra resolver que a última coisa que eu precisava era […]

  • Torta de frango simples

    Desde que vi esta receita da Tati me encantei com a simplicidade. E dia desses ela salvou meu jantar quando transformei um restinho de strogonoff de frango em recheio, juntei uns cubinhos de queijo coalho e tan-dan: surgiu esta lindeza saindo do forno e matando a nossa fome de leão. Prometo que vocês não vão […]

  • Crumble de legumes

    Um jeito fácil e delicioso de preparar os legumes para suas refeições. Não levei 15 minutos pra cozinhar os legumes, envolvê-los no creme, fazer a farofinha crocante que cobre a torta – o crumble –  e colocar no forno, acredita? E por mais que eu tivesse uma receita em mente na hora de preparar, quando […]

  • Vatapá de camarão receita de família

    Dia desses eu me lembrei do vatapá da minha mãe e bateu aquela saudade. Já tinha feito bobó de camarão, que é uma delícia, mas achava que vatapá era muito difícil e complicado e por isso mesmo nunca tentei fazer. Mas eu estava com muita vontade e resolvi pedir a receita pra ela. Vai que […]