Categoria: Bolos, Tortas e Cupcakes

  • Pancakes – panqueca americana fofinha

    Pancakes – panqueca americana fofinha

    Comprei morangos e fiz geleia. Ter geleia caseira na geladeira não é uma coisa qualquer, gente. Tem que ter um acompanhamento à altura, concordam? Eu não queria que morangos tão lindos que se transformaram em uma geleia deliciosa passassem em branco kkkk Daí lembrei que nunca mais tinha feito panquequinhas americanas, hummmm!!! Parece que dá […]

  • Muffin de banana e granola (bolinho para a lancheira)

    Minha pequena cozinheira me intimou: mãe, quero fazer muffins. Em casa só tinha bananas, então foram elas as estrelas da empreitada culinária. Pegamos uma receita base mas que mudou tanto que virou outra, e por isso se chamou “Muffin de banana e granola da filhota”:  

  • Brownie de banana de 3 ingredientes. Sem farinha e sem leite

    Adoro a praticidade desse brownie de banana que é feito com tão poucos ingredientes, sem farinha de trigo e sem leite. Até parece mágica, quando sai do forno você percebe que mesmo sem leite, ovos, manteiga ou açúcar o brownie tem o interior super húmido e aquela casquinha do brownie tradicional. Essa receita de brownie […]

  • Torta de frango simples

    Desde que vi esta receita da Tati me encantei com a simplicidade. E dia desses ela salvou meu jantar quando transformei um restinho de strogonoff de frango em recheio, juntei uns cubinhos de queijo coalho e tan-dan: surgiu esta lindeza saindo do forno e matando a nossa fome de leão. Prometo que vocês não vão […]

  • Crumble de legumes

    Um jeito fácil e delicioso de preparar os legumes para suas refeições. Não levei 15 minutos pra cozinhar os legumes, envolvê-los no creme, fazer a farofinha crocante que cobre a torta – o crumble –  e colocar no forno, acredita? E por mais que eu tivesse uma receita em mente na hora de preparar, quando […]

  • Torta de nozes e baba de moça #lactofree

    Esta receita eu aprendi com uma amiga, que por sua vez aprendeu com a vó dela. E vocês sabem que quando se trata de receita de vó a gente tem que respeitar. Ela falava tanto, mas TANTO desta torta que eu tinha que fazer pra saber o motivo de tantas homenagens a esta receita de […]

  • Torta de liquidificador de ricota sem farinha

    Para um jantar levinho, rapidinho e facinho, esta torta salva a vida da gente! Toda no liquidificador, só precisa mesmo de uma saladinha pra fechar um dia corrido com chave de ouro. Eu tinha intenção que ela fosse uma “torta de ricota com espinafre”, mas quando fui ver o maço de espinafre só consegui salvar […]

  • Bolo de banana e farelo de aveia

    Espere até conhecer essa receita de bolo de banana e aveia com pouquíssimo açucar. Já está entre as receitas de bolo simples prediletas por aqui. Precisa de um lanche saudável mas não tem ingredientes fitness mirabolantes e caros na despensa? Sossega, fia. Esse bolinho é incrivelmente delicioso, fácil e simples. Aprendi com minha prima e […]

  • Cuscuz de tapioca

    Esta receita está há tempos rolando aqui em casa. É simplesmente uma das sobremesas mais simples de fazer, daquelas que você custa a acreditar que demorou tanto tempo pra conhecer, e com um resultado completamente surpreendente. Aliás, como não amar um cuscuz (ou pudim, ou bolo, seja lá o nome que você quiser dar) que […]

  • 5 dias para um bolo bonito sem saber confeitar

    Quem não tem talento pra confeitar bolo bonito – tipo eu – acaba desenrolando algumas formas de se virar e deixar um bolo boniteenho mesmo sem as habilidades confeiteirísticas. Aliás, palmas para as confeiteiras, viu! São verdadeiras artistas, clap clap. Mas já faz tempo que queria fazer um post com esses quebra-galhos que aqui em […]